2026年2月23日（月）に名古屋駅前地下街ユニモールで開催される「食の縁結び！南信州うまいものマーケット」、および翌24日（火）に名古屋国際センタービルで開催される「食の縁結び！南信州うまいもの商談会」に出展いたします。
当日は、信州大学と共同開発した希少な赤ソバ品種「高嶺ルビー」を使用した食品ブランドより、主力製品の「高嶺ルビーはちみつ」や「高嶺ルビー 信州赤蕎麦」をはじめ、新商品の「高嶺ルビーそば饅頭（胡桃餡）」などを販売・提案いたします。また、信州の豊かな自然で育まれた「ミニトマトジュース」「乾燥キクラゲ」など、アグリ事業の新たなラインナップも一堂に展示・販売いたします。
高嶺ルビーの赤い花畑と、展開する関連製品ラインナップ
出展の背景
当社では「鑑賞だけでなく蕎麦として味わえる商品を」という想いから、希少な赤ソバ「高嶺ルビー」を用いた食品開発や、地域資源を活かしたアグリ事業に取り組んでまいりました。
このたび、中京圏の消費者様およびバイヤー様へ向け、南信州を中心とする周辺地域の豊かな食文化と当社の取り組みをお伝えし、新たな「食の縁結び」を創出するため、名古屋で開催される本イベントへ参加いたします。
主な出展製品
4. 信州の恵み（ミニトマト・キクラゲ製品）
信州の太陽を浴びて育ったミニトマトを贅沢に使用した「ミニトマトジュース」「ミニトマトジャム」、および肉厚で食感の良い「乾燥キクラゲ」など、素材の味を活かした加工品もご用意いたします。
ミニトマトジュース
ミニトマトジャム
乾燥キクラゲ
開催概要
| ①【一般向け販売】食の縁結び！南信州うまいものマーケット |
| 南信州を中心とする周辺地域の食品・食材を名古屋市で一般消費者に販売する物産展です。 |
| 日時 |
令和8年（2026年）2月23日（月） 10:00～17:00 |
| 場所 |
名古屋駅前地下街 ユニモール センタープラザ・イーストプラザ
（愛知県名古屋市中村区名駅4丁目5-26）
※当社のブース位置は当日会場にてご確認ください。
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| ②【事業者向け】食の縁結び！南信州うまいもの商談会 |
| 中京圏、首都圏等の食品・食材バイヤーとの個別面談方式による商談会です。 |
| 日時 |
令和8年（2026年）2月24日（火） 10:00～16:30 |
| 場所 |
名古屋国際センタービル 5階
（愛知県名古屋市中村区那古野1-47-1）
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主催（両イベント共通）： 長野県南信州地域振興局
