「カシューナッツ」アレルギー表示義務化について

2026.04.01
消費者庁は 2026年4月より、「カシューナッツ」を加工食品の“表示推奨品目”から“表示義務品目”へ変更すると発表しました。
これに伴い、同年4月以降に製造・販売される加工食品でカシューナッツを含む場合は、原材料欄への表示が必須となります。

当社は、食品表示法で定められたアレルゲン項目(特定原材料等)に幅広く対応しており、4月以降のアレルギー検査項目は以下のとおりです。
  • 表示義務のある特定原材料9品目 ― 全品目対応
  • 特定原材料に準ずる表示推奨品目 20品目 ― 16品目対応


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